Kue Apem Kukus

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 1 bungkus santan instan
• 300 ml air hangat
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• Sejumput garam dan vanili
• Pewarna makanan

Cara membuat:

1. Campur air hangat, gula, dan ragi. Diamkan 10 menit sampai berbuih.
2. Campur tepung, gula, garam, dan vanili.
3. Tuang larutan ragi sedikit demi sedikit, tambahkan santan, aduk halus.
4. Diamkan 1 jam hingga mengembang.
5. Tuang ke cetakan kecil, kukus 15 menit.
6. Sajikan dengan taburan kelapa parut kukus.

Bagikan Artikel ini