Pisang Goreng Madu

Bahan:

• 1 sisir pisang raja, iris tipis 0,5 cm
• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 45 gr tepung maizena
• 105 gr tepung beras
• 1½ sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 90 gr madu
• 30 gr butter cair
• 1 sdt vanilla pasta
• 450 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, maizena, tepung beras, baking powder, dan garam.
2. Tambahkan madu, vanilla, dan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
3. Masukkan butter cair, aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil.
5. Masukkan pisang ke adonan lalu goreng sampai berwarna coklat keemasan karamel.
6. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini