Kue Talam Abon

Bahan:

• 500 ml santan sedang
• 125 gr tepung beras
• 25 gr tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir

Topping:

• Abon sapi
• Daun parsley/seledri
• Cabai

Cara membuat:

1. Panaskan santan, garam, dan gula, dinginkan.
2. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, tambahkan santan yang sudah dingin. Aduk rata sampai semua tepung larut lalu saring.
3. Olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan ke dalam cetakan.
4. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit atau sampai matang (menyesuaikan ukuran cetakan).
5. Tunggu benar-benar dingin baru keluarkan dari cetakan.
6. Beri topping abon, daun parsley dan potongan cabai.

Bagikan Artikel ini