Pancong original

Bahan:

• 800 ml santan
• 250 gr tepung beras
• 250 gr kelapa parut
• 1 sdt garam
• Minyak atau margarin untuk olesan

Cara membuat:

1. Aduk tepung beras, garam, dan santan sampai tidak ada gumpalan.
2. Masukkan kelapa parut dan aduk sampai rata.
3. Panaskan cetakan pancong, olesi dengan sedikit minyak atau margarin.
4. Tuang adonan hingga penuh, lalu panggang dengan api sedang sampai pinggirnya kering dan bagian tengah matang.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini