Steak Ayam Creamy Garlic Sauce

Bahan:

• Paha fillet
• Paprika bubuk
• Bawang putih
• Lada
• Garam
• Jagung
• Wortel
• Buncis
• Kembang kol
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• Bawang bombay
• 40 ml cooking cream
• Tepung terigu
• Margarin

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih, paprika bubuk, bawang putih, garam, dan lada.
2. Panaskan 1 sdm margarin di wajan. Tumis bawang putih, bombay, dan 1 sdm terigu.
3. Masukkan cooking cream dan 30 ml susu.
4. Tambahkan sedikit garam dan lada. Masak hingga blubuk-blubuk. Matikan api dan sisihkan.
5. Balurkan ayam ke tepung kering kemudian tepung basah, tepung kering kemudian tepung basah lagi.
6. Goreng di minyak super panas. Masak hingga matang kecoklatan.
7. Campurkan sayur-sayuran yang sudah dipotong-potong kecil.
8. Steak ayam siap disajikan dengan saus dan sayuran.

Bagikan Artikel ini