Wonton Pangsit Chili Oil

Bahan:

• 130 gr dada ayam fillet
• 1 putih telur
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/3 sdt lada
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• Kulit pangsit secukupnya

Bahan Saus:

• 1 sdm chili oil
• ½ sdt garam
• ¼ sdt penyedap
• 1 sdm saus sambal
• ½ sdm kecap manis
• Daun bawang & bawang goreng untuk topping

Cara membuat:

1. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, tiriskan.
2. Chopper ayam, putih telur, dan bawang goreng hingga halus.
3. Tambahkan garam, lada, penyedap, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit pangsit, isi 1 sdm adonan, bentuk sesuai selera.
5. Rebus hingga mengapung dan tiriskan.
6. Campur semua bahan saus dalam mangkuk.
7. Masukkan wonton rebus ke saus, aduk rata.
8. Sajikan dengan bawang goreng & daun bawang.

Bagikan Artikel ini