Apem Nasi Sisa Sederhana

 Bahan:

• 125 gram nasi sisa
• 100 gram gula pasir
• 450 ml santan
• 270 gram terigu
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt garam
• pewarna makanan

Sajian: 

• Kelapa parut kukus dengan sejumput garam.

Cara Membuat:

1. Haluskan nasi menggunakan blender bersama gula dan separuh takaran santan.
2. Campurkan terigu dan ragi, lalu tuangkan larutan nasi perlahan sambil terus diaduk.
3. Masukkan sisa santan dan garam, pastikan adonan tercampur licin.
4. Beri pewarna sesuai selera pada adonan, tutup wadah, dan tunggu selama 2 jam.
5. Tuang ke cetakan berminyak dan kukus selama 20 menit. Nikmati bersama kelapa parut.

Bagikan Artikel ini