Bakso Mercon Goreng

Bahan:

• 200 gr bakso
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabai keriting
• Cabai rawit (sesuaikan)
• 4 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• Kecap manis

Cara membuat:

1. Goreng bakso sebentar kemudian angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan cabai rawit. Jika sudah halus, tumis dengan minyak.
3. Tambahkan daun jeruk yang sudah diiris-iris, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata.
4. Masukkan bakso yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dan bumbu meresap. Siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini