Bakso Mercon Klasik

Bahan:

• 10 butir bakso sapi
• 15 cabai rawit merah (haluskan)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 5 siung bawang merah (haluskan)
• 2 cabai merah besar (haluskan)
• Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Belah bakso menjadi 4 bagian, jangan sampai putus.
2. Masukkan cabai rawit halus ke dalam belahan bakso.
3. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah) hingga harum.
4. Masukkan bakso yang sudah diisi cabai, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.
6. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini