Bolu Kukus Gula Merah

Bahan 1:

• 200 gr gula merah
• 200 gr air
• 3 lembar daun pandan

Bahan 2:

• 2 butir kuning telur + 1 sdm gula

Bahan 3:

• 250 gr tepung terigu
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder

Bahan 4:

• 100 gr minyak makan

Cara membuat:

1. Masak bahan 1 dengan api kecil sampai gula larut, saring, dan dinginkan.
2. Mixer telur dan gula sampai larut, masukan cairan gula merah dan bahan 3 secara bertahap. Mix rata, tambah bahan 4, aduk rata.
3. Tata cup isi adonan, kukus dengan api besar selama 15 menit (dandang sudah dipanaskan).

Bagikan Artikel ini