Bolu Kukus Oreo

Bahan bolu oreo:

• 2 butir telur, ukuran besar
• 10 gr gula
• 1/2 sdt sp / ovalet
• 1/2 sdt pasta vanila
• 125 gr terigu protein sedang
• 10 gr maizena
• 130 ml susu
• 6 keping oreo, hancur kasar

Bahan vla:

• 40 gr keju parut
• 80 ml susu
• 20 gr susu kental manis
• 1 sdt maizena

Cara membuat:

1. Campur telur, gula, sp, vanila, lalu mixer hingga
2. mengembang pucat berjejak.
3. Masukkan terigu dan maizena sambil diayak, mixer
4. kecepatan rendah hingga tercampur rata saja.
5. Masukkan susu, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata saja.
6. Masukkan oreo, aduk hingga oreo menyebar rata.
7. Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak.
8. Kukus 15 menit, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.
9. Beri topping vla keju, oreo/keju parut.
10. Untuk vla keju, campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan mengental.

Bagikan Artikel ini