Ceker Tim Jahe yang Menghangatkan

 Bahan:

• 500 gram ceker ayam, sudah bersih dan empuk
• 1 liter air
• 3 cm jahe, iris tipis atau memarkan
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• Daun bawang untuk hiasan

 Cara membuat:

1. Siapkan Kuah: Didihkan air dalam panci. Masukkan irisan jahe dan bawang putih.
2. Masukkan Ceker: Masukkan ceker ayam yang sudah empuk. Masak sebentar agar aroma jahe meresap ke dalam ceker.
3. Bumbui: Tambahkan garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Sajikan: Sajikan ceker tim jahe selagi panas dengan taburan daun bawang.

Bagikan Artikel ini