Crispy Garlic Parmesan Wings

 Bahan

Bahan Utama

• 300 gr sayap ayam

Adonan Basah

• 40 ml air dingin
• 4 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit

Adonan Kering

• 1 pack Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit

Bahan Garlic Parmesan

• 3 sdm unsalted butter
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 3 sdm keju parmesan

Cara Membuat

1. Siapkan ayam, lalu potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Pisahkan bagian pangkal sayap dan tengah sayap (drumette & wingette).
2. Campurkan Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit dan air dingin, aduk hingga rata. Balur ayam dengan adonan basah dan balur kembali ke tepung kering Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit.
3. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna kecokelatan.
4. Siapkan panci, lelehkan butter, dan tambahkan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam dan keju parmesan, aduk hingga tercampur rata.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini