Dadar Gulung Pink

Bahan isi:

• 200 gram kelapa parut
• 3-4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Masak gula, air dan garam sampai larut.
2. Masukan kelapa parut.
3. Masak sampai matang, sisihkan.

Bahan kulit:

• 250 gr terigu
• 2 sdm tapioka
• 1 butir telur
• 500 ml santan
• 2 sdm margarin Forvita lelehkan
• 1/2 sdt garam
• Pewarna makanan pink

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan kecuali pewarna.
2. Aduk sampai tercampur.
3. Beri pewarna pink, aduk merata. Lalu saring.

Cara membuat dadar gulung:

1. Masak kulit dadar gulung di pan sampai matang.
2. Lakukan sampai adonan habis.
3. Tata kulit dadar gulung.
4. Beri isian.
5. Lipat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini