Dadar gulung Pisang Coklat

Bahan:

• 10 buah pisang kepok belah
• 2 sdm margarin
• 250 gr tepung terigu
• 20 gr tepung tapioka
• 20 gr cokelat bubuk
• 30 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 30 ml minyak goreng
• 500 ml susu cair

Cara membuat:

1. Tumis pisang kepok dengan 2 sdm margarin. Jika sudah matang tiriskan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, cokelat bubuk, gula pasir, telur, minyak goreng, dan susu cair. Aduk sampai tercampur rata lalu saring.
3. Masak di teflon sampai menjadi kulit padat. Ulangi hingga jadi beberapa.
4. Siapkan kulit dan taruh pisang yang sudah digoreng ke dalam kulit. Beri vla coklat yang sudah dibuat di atas pisang.
5. Lipat kulit hingga menutupi semua bagian isi. Siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini