Es Kuwut Lidah Buaya

Bahan:

• Lidah buaya
• Timun
• Biji selasih
• Sedikit garam
• Sirup melon
• Lemon
• Es batu
• Air matang

Cara membuat:

1. Kupas kulit lidah buaya kemudian potong dadu dagingnya.
2. Cuci dan bilas berulang hingga lendirnya hilang.
3. Rebus di air yang sudah didihkan hingga benar-benar matang.
4. Angkat lalu tiriskan.
5. Potong vertikal timun kemudian buang bijinya lalu serut memanjang. Sisihkan.
6. Rendam biji selasih dengan air panas.
7. Jika sudah satukan semua bahan ke dalam wadah. Beri irisan lemon dan perasan lemon.
8. Aduk rata dan siap disajikan dengan gelas.

Bagikan Artikel ini