Ikan Patin Kuah Kuning
Selasa, Januari 20, 2026
Tulis Komentar
Bahan:
- Ikan patin
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Kemiri
- Laos / laja
- Daun salam
- Cabai rawit
- Garam
- Gula
- Lada
- Penyedap
- Tomat
- Cabai gendot
Cara membuat:
- Cuci bersih ikan patin kemudian goreng, boleh hingga kering atau tidak kering sesuai selera.
- Haluskan kasar bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri kemudian tumis dengan laos, daun salam, dan cabai rawit.
- Tumis hingga harum, jika sudah ditumis masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya kemudian masukkan air sesuai selera.
- Masukkan seasoning garam, gula, lada, dan penyedap. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas masukkan tomat dan cabai gendot.
- Masak hingga air mendidih dan air sedikit surut kemudian siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Ikan Patin Kuah Kuning"
Posting Komentar