Ikan Patin Sambal

Bahan:

• Ikan patin
• Bumbu racik instan
• Garam halus
• Kaldu sapi
• Kaldu jamur
• Penyedap
• Terasi, opsional
• Gula pasir

Bumbu halus:

• Bawang putih
• Bawang merah
• Cabai merah
• Cabai rawit
• Tomat

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan kemudian marinasi dengan bumbu racik instan, taruh ke dalam kulkas 5-7 menit.
2. Goreng ikan hingga matang kecoklatan.
3. Chop kasar bumbu sambal kemudian tumis.
4. Tambahkan bahan seasoning.
5. Masukkan ikan kemudian aduk-aduk dengan sambal.
6. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini