Lidah Buaya Bunga Telang

 Bahan:

• Lidah buaya
• Garam
• Daun pandan
• Gula
• Selasih
• Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Kupas kulit lidah buaya dan ambil bagian dagingnya.
2. Potong kotak-kotak kemudian taruh ke dalam wadah.
3. Tambahkan garam, remas-remas, lalu cuci bersih hingga lendirnya hilang.
4. Rebus lidah buaya, tambahkan daun pandan, dan gula sesuai selera.
5. Jika sudah mendidih angkat dan tunggu dingin.
6. Setelah dingin masukkan ke dalam gelas, campurkan dengan biji selasih, irisan jeruk nipis, dan air rebusan bunga telang.
7. Beri irisan pada mulut gelas sebagai garnish kemudian siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini