Nugget Sayur

Bahan

• 300 gr ayam cincang
• 50 gr es batu
• 50 gr tepung tapioka
• 1½ Masako® Rasa Ayam
• ¼ buah brokoli
• ½ buah wortel
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada putih
• 1 butir telur ayam
• 100 gr tepung terigu
• 150 ml air
• 200 gr tepung panir

Cara Membuat

1. Blender kasar brokoli dan wortel. Tambahkan ayam cincang, gula, merica, es batu.
2. Tambahkan tepung tapioka dan Masako® Rasa Ayam, blender hingga rata.
3. Bentuk adonan seperti bentuk nugget yang diinginkan, lalu celupkan ke dalam larutan tepung terigu yang dicampur air.
4. Balur adonan nugget ke dalam tepung panir.
5. Goreng nugget hingga matang kecokelatan dan sajikan. Bisa juga dijadikan stok (simpan dalam kulkas) untuk digoreng esok hari.

Bagikan Artikel ini