Sup Pakcoi Ayam

Bahan

• 250 gr paha ayam fillet
• 2 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 liter air
• 1½ sdt garam
• ¾ sdt AJI-NO-MOTO®
• ½ sdt lada putih
• 150 gr pakcoy

TIPS

• Rebus pakcoy di air mendidih selama satu menit, lalu angkat dan tiriskan agar menghasilkan warna hijau segar.
• Masak bawang putih, daun bawang, dan ayam hingga matang agar menghasilkan air kaldu yang gurih.

Cara Membuat

1. Panaskan panci, tuang minyak tumis bawang putih, daun bawang, dan ayam hingga wangi dan matang.
2. Tambahkan air, AJI-NO-MOTO®, garam, dan lada putih.
3. Masak sekitar 10 menit hingga matang.
4. Tambahkan pakcoy dan masak hingga matang.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini