Ayam Bakar Kelapa Serai

 

Bahan

• 1 ekor (800gr) ayam (potong 4)
• 1 bks Sajiku® Bumbu Ayam Goreng
• 300 ml Air
• 60 gr Gula jawa sisir
• 80 gr Kelapa parut sangrai
• 3 btg Serai (tumbuk kasar)

Bahan olesan bakar :

• 2 sdm Margarin
• 3 sdm Kecap manis

Cara Membuat

1. Masak ayam bersama 1bks Sajiku® Bumbu Ayam Goreng, air, gula jawa, kelapa, dan Serai hingga menyusut air nya.
2. Saring bumbu ayam, campur bumbu rempah kelapa dan serai dengan margarin dan kecap lalu aduk hingga rata
3. Siapkan wajan , bakar ayam olesi dengan bahan bumbu oles yg sudah di campur. Bolak balik hingga merata . Angkat sajikan dengan nasi putih.

Bagikan Artikel ini