Dimsum ayam

Bahan:

• 500 gr daging ayam
• 1 butir putih telur
• 4 siung bawang putih
• 2 buah wortel ukuran sedang
• 1/2 buah labu siam
• 4 sdm tepung tapioka
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt lada bubuk
• Gula dan garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Kulit pangsit secukupnya

Cara membuat:

1. Parut wortel dan labu siam. Sisihkan wortel sedikit untuk topping.
2. Haluskan daging ayam, bawang putih, dan putih telur.
3. Campur semua bahan dan bumbu, lalu cek rasa. Masukkan dalam kulit pangsit dan beri topping wortel parut.
4. Kukus selama 20-30 menit. Olesi alas kukusan dengan minyak goreng. Sajikan.

Bagikan Artikel ini