Pepes Ikan

Bahan

• 2 ekor Ikan Mas
• 1 ikat Kemangi
• 1 btg Serai
• 3 sdm Cabai Merah Giling
• 8 bh Cabai Rawit
• 1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng
• 100 ml Air

Cara Membuat

1. Iris serai, sisihkan.
2. Buat bumbu rendaman: masukkan cabai merah giling, air dan 1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng, aduk hingga rata.
3. Masukkan ikan ke dalam bumbu rendaman, balurkan bumbu ke dalam ikan, diamkan selama 15 menit, angkat ikan, dan tiriskan.
4. Isi perut ikan dengan irisan serai, cabai rawit dan kemangi, bungkus ikan dengan daun pisang, semat kedua ujungnya dengan lidi.
5. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini