Tahu Sosis Saus Tomat

 Bahan:

• 4 buah sosis & 2 buah tahu putih besar (potong-potong)
• 7 siung bawang putih (geprek), daun bawang secukupnya
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 300 ml air
• Bumbu: 4 sdm saus tomat, 2 sdm kecap manis, 2 sdm gula pasir, 1/2 sdm kecap asin, garam, dan kaldu bubuk

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga matang dan harum.
2. Masukkan air dan semua bahan bumbu (bahan 2), biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan potongan tahu dan sosis. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu.
4. Koreksi rasa, lalu tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah mengental.
5. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Bagikan Artikel ini