Tahu Walik Aci Gurih Simpel

Bahan:

• 10 potong tahu coklat
• 100 gr tapioka
• 3 sdm terigu
• 1 sachet bawang putih bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air panas
• 1 batang daun bawang (iris halus)

Cara Membuat:

1. Potong tahu coklat menjadi dua bagian berbentuk segitiga, lalu keluarkan sedikit isiannya dan balik tahu sehingga bagian dalam berada di luar.
2. Campurkan tepung tapioka, terigu, bawang putih bubuk, kaldu jamur, lada, garam, dan irisan daun bawang dalam satu wadah.
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas (tidak terlalu encer atau padat).
4. Masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik secukupnya.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan dan kering.

Durasi: 25 menit

Porsi: 2-3 orang

Bagikan Artikel ini