Tuna Sayur Krispi

Bahan

• 170 gr Ikan tuna (cincang kasar)
• 70 gr Wortel (cincang kasar)
• 3 bh Buncis (potong 1 cm)
• ½ btr Telur (kocok)
• 1 sdm Maizena
• 100 ml Air
• 1 bks Sajiku® Golden Crispy
• 600 ml Minyak goreng

Cara Membuat

1. Campurkan tuna, wortel, buncis, maizena dan telur. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu kukus selama 15 menit.
2. Siapkan adonan basah dengan melarutkan 5 sdm Sajiku® Golden Crispy dengan 100 ml air. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.
3. Lumuri tuna kedalam adonan kering, lalu celupkan tuna ke dalam adonan basah hingga rata.
4. Gulingkan kembali tuna ke adonan kering hingga terbentuk kulit yang keriting. Kemudian, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat.

Bagikan Artikel ini