Cah kangkung bakso

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 5 bakso sapi
• 1 buah tomat

Bumbu ulek:

• 4 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 10 buah cabai rawit

Bumbu lain:

• Saus tiram
• Penyedap jamur
• Garam

Cara membuat:

1. Petik kangkung, cuci bersih, dan tiriskan.
2. Belah bakso sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu ulek dan potongan tomat sampai harum.
4. Masukkan kangkung dan bakso, tumis cepat. Bumbui dengan saus tiram, penyedap jamur, dan sedikit garam.
5. Tuang air panas secukupnya, tumis merata.
6. Tes rasa, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini