Cah kangkung buncis terasi

Bahan:

• 3 ikat kangkung
• 10 lonjor buncis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 tomat merah iris
• Garam

Bumbu halus:

• 3 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit merah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/3 sdt terasi

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, tuang sedikit air matang kurang lebih 1/4 gelas. Tunggu sampai mendidih.
2. Masukkan buncis dan irisan tomat, masak dengan api besar sambil diaduk.
3. Beri garam, saus tiram. Tunggu hingga buncis setengah matang.
4. Masukkan kangkung, masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini