Kwetiau Kuah Praktis

Bahan

Bahan Utama:

• 100 gr baby pokcoy
• 250 gr kwetiau basah, rendam dalam air panas hingga helaiannya terlepas

Bahan Kuah:

• 100 gr tetelan sapi, potong dadu 1/2 cm
• 2 kelopak kecil pekak
• 2 cm kayu manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas

Bahan Pelengkap:

• 1 btg daun bawang, iris tipis

Cara Membuat

1. Rebus tetelan sapi dalam 1 ltr air. Tambahkan bumbu halus, pekak, kayu manis, Masako® Rasa Sapi, garam, dan merica. Masak hingga daging empuk dan matang.
2. Siapkan baby pokcoy dan kwetiau dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah. Sajikan.

Bagikan Artikel ini