Sup paha ayam

Bahan:

• 5 paha ayam utuh
• Air
• Minyak bawang putih
• Wortel dan kentang, potong-potong
• Kol, iris sedang
• Daun bawang dan bawang goreng untuk taburan
• Garam, lada, dan kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan wortel, setelah beberapa saat, masukkan kentang.
2. Di tempat terpisah, rebus ayam beberapa saat. Lalu buang air rebusan ayam, kemudian pindahkan ayam ke rebusan wortel.
3. Beri minyak bawang putih secukupnya.
4. Setelah ayam dan wortel empuk, masukkan kol, garam, lada, dan kaldu bubuk.
5. Taburi daun bawang dan bawang goreng, sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini