Tips Agar Arem-arem Tidak Cepat Basi

Agar hasilnya memuaskan, ada beberapa detail yang perlu diperhatikan:

• - Gunakan Beras yang Tepat: Beras dengan tekstur agak pera justru lebih bagus karena hasil akhirnya akan lebih padat dan tidak lembek.
• - Dinginkan Sebelum Dikemas: Jangan menumpuk arem-arem saat masih panas. Uap air yang terperangkap dalam kemasan atau wadah tertutup bisa memicu pertumbuhan jamur.
• - Isian Harus Kering: Pastikan tumisan isian tidak berair. Semakin kering isiannya, semakin lama arem-arem bisa bertahan.

Bagikan Artikel ini