Tumis ayam cincang dan buncis

Bahan:

• 250 gr buncis, iris serong
• 150 gr ayam cincang
• 1 buah cabai, iris
• 3 buah bawang putih, cincang
• 2 buah bawang merah, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 2-3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Garam dan merica secukupnya
• Gula pasir dan kaldu jamur
• Air larutan maizena secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan air di panci, beri garam dan gula pasir, lalu masukkan buncis, diamkan beberapa saat, angkat, rendam sebentar di air dingin, sisihkan.
2. Tumis bawang, lalu masukkan cabai merah dan ayam cincang, aduk rata.
3. Tuangkan air, lalu beri semua bumbu, diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap, lalu masukkan buncisnya, aduk-aduk, tes rasa.
4. Kentalkan dengan air larutan maizena, angkat.

Bagikan Artikel ini