Tumis Genjer

Bahan

• 100 gr  Daun Genjer
• 50 gr Oncom
• 2 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 1 bh Cabai Merah
• 1 bh Cabai Rawit
• ½  sdt Garam
• ½ sdt Merica
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 4 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, potong sayur genjer, sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan oncom, cabai rawit, aduk hingga kering. Tambahkan kembali 2 sdm minyak goreng , masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan daun genjer, garam, merica dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, masak hingga matang. Angkat, sajikan.

Bagikan Artikel ini