Tumis tahu daging sapi cincang

Bahan:

• 4 buah tahu potong dadu, goreng
• Daging sapi secukupnya cincang halus, taburi sedikit garam dan merica bubuk
• 3 siung bawang putih geprek, cincang halus
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 lembar daun salam
• 3 cabai merah cincang kasar
• 3 butir bawang merah, iris
• 1 buah tomat sedang, iris
• Cabai rawit utuh secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging cincang, tumis sampai matang.
3. Masukkan bawang merah, cabai merah, rawit, tomat, dan daun salam.
4. Beri garam, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis..
5. Aduk rata, tambahkan sedikit air, masukkan tahu goreng, aduk, biarkan bumbu meresap.
6. Masukkan 1 sdt larutan maizena, taburi daun bawang. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini