Sate goreng

Bahan:

• 250 gr daging kambing
• 3 sdm kecap manis
• 5 buah cabai rawit iris halus

Bumbu halus:

• 1/2 sdt ketumbar
• Garam secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 butir kemiri

Bahan taburan:

• Bawang goreng

Cara membuat:

1. Potong kecil kecil daging kambing, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daging kambing aduk aduk sampai keluar minyak, lalu masukkan kecap manis, dan cabai rawit, aduk lagi sampai bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa, angkat dan sajikan lalu taburi dengan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini