Tahu Cabe Garam Pedas

Bahan:

• 5 buah tahu putih besar, potong dadu
• 3 sendok makan tepung maizena
• 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Balur seluruh potongan tahu dadu dengan tepung maizena secara merata, lalu goreng dalam minyak panas sampai garing dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih cincang dan irisan cabai rawit menggunakan sedikit minyak sampai warnanya kecokelatan serta kering.
3. Masukkan tahu goreng, irisan daun bawang, garam, dan merica, lalu aduk cepat sampai bumbu tercampur rata sebelum diangkat.

 

Durasi: 25 menit

 

Porsi: 3 porsi

Bagikan Artikel ini