Tahu Mercon Pedas

Bahan:

• 10 buah tahu putih atau tahu pong
• 15 buah cabai rawit merah, haluskan
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Belah bagian tengah tahu, lalu goreng dalam minyak panas hingga bagian luarnya sedikit berkulit dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum serta matang.
3. Masukkan garam dan penyedap rasa, lalu masukkan tahu goreng dan aduk rata sampai bumbu meresap ke dalam tahu.

Durasi: 20 menit

Porsi: 3 porsi

Bagikan Artikel ini