Tahu Sambal Bawang

Bahan:

• 5 buah tahu kuning atau tahu putih segar
• 10 buah cabai rawit merah segar
• 4 siung bawang putih
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak panas sisa menggoreng tahu secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai matang garing di bagian luar sesuai selera kamu, lalu tiriskan dan tata rapi di atas piring saji.
2. Ulek kasar cabai rawit merah, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk di dalam cobek batu sampai minyak cabainya keluar.
3. Siram sambal bawang dengan minyak yang benar-benar panas sisa menggoreng tahu tadi, lalu tuangkan sambal di atas tahu goreng hangat.

Durasi: 15 menit

Porsi: 2–3 porsi

Bagikan Artikel ini