Rate Rembiga

Bahan-bahan    

• 500 gr Daging Sapi

Bumbu untuk dihaluskan

• 5 cabai keriting merah
• 4 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• secukupnya minyak goreng
• 1 sdt ketumbar bubuk
• secukupnya air asam jawa

Bahan Tambahan

• secukupnya kecap manis
• 3 sdm gula merah / gula putih
• secukupnya garam
• Tusuk Sate secukupnya

Cara Membuat :      

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong2 sesuai selera. Masukkan ke wadah. 
2. Haluskan semua bumbu hingga halus dengan blender/penggilingan tradisional. 
3. Kemudian campurkan bumbu halus dengan kecap manis, gula merah, dan garam. 
4. Lalu campur daging dan bumbu selama kurang lebih 1 jam / semalaman. 
5. Lalu tusukkan daging menggunakan tusukan sate. 
6. Bakar sate sambil di oles-oles lagi bumbu nya hingga matang. 
7. Sate Rembiga Makyus siap di hidangkan

Selamat Mencoba

Sumber :https://cookpad.com/id/resep/9077897-rate-rembiga-makyus

Bagikan Artikel ini