Bebek Gulai Yang Enak dan Lezat

Bahan & Bumbu : 

• 1 ekor Bebek, kemudian anda potong menjadi 4 bagian
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda tiris menjadi tipis
• 4 butir Bawang Merah, kemudian anda tiris menjadi tipis
• 2 batang Serai, anda ambil putihnya saja kemudian anda memarkan
• 1 lembar Daun Kunyit, kemudian anda ikat
• 1 ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 2000ml Air
• 2 sendok makan Minyak untuk menumis

 Bumbu Halus : 

• 12 butir Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 4 butir Kemiri yang sudah disangrai
• 8 buah Cabai Hijau
• 2cm Jahe
• 1cm Kunyit, kemudian anda bakar

 Cara Membuat : 

1. Pertama anda panaskan terlebih dahulu minyaknya, kemudian anda tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan campurkan bahan bumbu halusnya hingga harum.
2. Selanjutnya masukkan bebek, kemudian anda aduk hingga daging bebeknya berubah warna.
3. Masukkan air, garam, gula pasir dan anda masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/cara-mudah-membuat-resep-bebek-gulai-yang-enak-dan-lezat/

Bagikan Artikel ini