Entho Entho

Bahan

• 350 gram ikan lele, kukus
• 150 gram kelapa setengah tua, parut kasar

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir

 Cara Membuat

1. Bersihkan kulit dan duri lele, sisihkan.
2. Campur daging lele, kelapa parut dan bumbu halus, aduk rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih.
4. Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/640/entho-entho/

Bagikan Artikel ini