Udang Galah Saus Mentega

Bahan

• 2 ekor (500 g) udang galah
• Minyak goreng secukupnya
• 4 sdm mentega/margarin
• 2 siung bawang putih,
• memarkan
• 2 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat

1. Potong sungut udang yang keras, lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.
2. Goreng udang dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin / mentega hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukan udang goreng, aduk rata dengan bumbu. Angkat.
5. Tata dalm piring saji, siram dengan sisa saus mentega.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/556/udang-galah-saus-mentega/

Bagikan Artikel ini