Nasi Bakar

Bahan (untuk 5 porsi): 

• - 1/2 kilogram nasi putih dingin. 
• - 1/2 bungkus bumbu nasi goreng bubuk instan. 
• - 2 buah cabai merah besar. 
• - 100 gram fillet dada ayam. 
• - 200 gram jamur kancing kalengan. 
• - 100 ml santan. 
• - Segenggam kemangi. 
• - Garam secukupnya. 
• - Minyak goreng secukupnya. 
• - Daun pisang secukupnya.

Cara membuat: 

1. - Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu nasi goreng dan fillet ayam yang sudah dipotong dadu. 
2. - Masukkan jamur dan cabai yang sudah diiris begitu tumisan berubah warna. 
3. - Rebus santan dan masukkan sejumput garam. 
4. - Panaskan daun pisang di atas kompor hingga sedikit layu dan jangan sampai terbakar. 
5. - Isi daun pisang dengan nasi, tumisan ayam jamur, kemudian tuangkan 2 sendok santan. Beri daun kemangi yang sudah dipetik, kemudian semat dengan lidi.
6. - Bakar sampai matang, kemudian sajikan selagi hangat. 
7. Kalau kamu tidak begitu suka tumis jamur ayam sebagai isian, bisa diganti dengan tumisan teri atau sesuai dengan seleramu.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/nggak-perlu-ribet-yuk-bikin-nasi-bakar-sendiri-buat-santapan-berbuka-170619q.html

Bagikan Artikel ini