Kastangel free gluten

Bahan:

• - 20 gr butter
• - 130 gr margarin marmila
• - 1 kuning telur
• - 50 gr keju edam
• - 100 gr keju cheddar
• - 150 gr tepung beras
• - 15 gr maizena
• - 15 gr susu bubuk
• - 30 gr tepung tapioka

 Bahan tambahan:

• - 1 kuning telur untuk olesan
• - 30 gr keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. - Ayak tepung beras, maizena,susu bubuk dan tapioka. Sisihkan
2. - Kocok mentega dan kuning telur sampai tercampur rata sekitar 2-3 menit dengan speed rendah. Matikan mixer
3. - Dengan memakai spatula, tambahkan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata
4. - Tambahkan ayakan tepung ke dalam adonan
5. - Taruh adonan di atas plastik, kemudian tutup lagi adonan dengan plastik. Gilas dengan rolling pin sampai adonan padat dan berbentuk kotak
6. - Potong adonan dengan ukuran 1,5 cm x 3 cm
7. - Olesi dengan kuning telur seluruhnya
8. - Taruh keju parut di atasnya
9. - Setelah selesai semua, tata dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin
10. - Panggang dengan api kecil sampai matang. Angkat dan dinginkan. Kemas dalam wadah kedap udara.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kastengel-kekinian-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-1905247.html

Bagikan Artikel ini