Puding mangga

Bahan lapisan bening:

• - 1 bungkus nutrijel rasa mangga
• - 500 ml air
• - 120 gr Gula Pasir (sesuai selera)

Bahan lapisan putih:

• - 1 bungkus agar-agar bening
• - 120 gr gula pasir
• - 850 ml susu uht putih
• - 1 sdm vanila pasta

Bahan lapisan mangga:

• - 1 buah mangga diblender dengan sedikit air hingga halus
• - 1 bungkus agar-agar bening
• - 120 gr gula pasir (sesuai selera)
• - 800 ml susu uht putih
• - 1 buah mangga dipotong kotak-kotak

Cara membuat:

1. - Tata mangga yang sudah dipotong kotak-kotak. Untuk lapisan pertama campur semua bahan. Masak diatas api kompor sampai mendidih, matikan. Tuang ke dalam loyang.
2. - Untuk lapisan kedua, campur semua bahan lapisan putih. Masak diatas api kompor sampai mendidih, matikan api lalu tunggu sampai uap hilang baru tuang ke atas permukaan lapisan jeli.
3. - Blender mangga dengan sedikit air sampai halus. Campur semua bahan. Masak hingga mendidih. Tunggu sampai uap hilang, tuang ke dalam cetakan.
4. - Tunggu sampai suhu ruang dan simpan di dalam kulkas.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-puding-buah-enak-dan-praktis-190529e.html

Bagikan Artikel ini