Cendol tepung beras pelangi

Bahan-bahan:

• -1 sendok makan tepung tapioka
• -125 gram tepung beras putih
• -1 liter air
• -7 gram jelly plain instan
• -pewarna makanan
• -1 bungkus santan instan

Bahan untuk kuah gula:

• -200 gram gula merah
• -1 lembar daun pandan
• -200 ml air

Cara membuat:

1. -Siapkan bahan untuk membuat cendol
2. -Campurkan semua bahan hingga halus, tidak ada tepung yang bergerindil
3. -Bagi adonan menjadi empat, masing-masing 250 ml
4. -Berikan satu tetes pewarna makanan pada masing-masing adonan
5. -Setelah itu masukan salah satu adonan ke wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk
6. -Jika sudah matang masukan pada plastik segitiga atau cetakan cendol
7. -Lakukan hal yang sama pada adonan yang lain
8. -Siapkan es batu dan air didalam wadah besar dan tuangkan adonan cendol perlahan.
9. -Teruskan hingga andonan habis, sisihkan
10. -Untuk kuah gula, masukan gula merah, air, dan daun pandan dalam panci
11. -Masak dengan api sedang sampai mendidih
12. -Pastikan gula sudah larut
13. -Jika sudah, saring dan dinginkan
14. -Siapkan mangkuk saji berisi es batu
15. -Tambahkan cendol dengan berbagai warna
16. -Siram dengan kuah gula dan sedikit santan
17. -Cendol pelangi siap disajikan

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/5-cara-membuat-cendol-tepung-beras-enak-kenyal-dan-mudah-191024i.html

Bagikan Artikel ini