Roti tawar pandan

Bahan:

• - 250 gr terigu protein tinggi
• - 250 gr terigu protein sedang
• - 5,5 gr ragi instant
• - 1 butir telur
• - 7 gr garam
• - 40 gr gula pasir
• 1 sdm susu bubuk
• - 30 gr mentega
• - 230 ml air
• - pasta pandan secukupnya

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan roti, beri air. Uleni sampai kalis elastis
2. - Bulatkan adonan, tutup serbet. Diamkan 30 menit
3. - Olesi loyang roti tawar bertutup ukuran 24cm x 12cm x 12cm dengan mentega. Sisihkan
4. - Ambil adonan, gilas di atas talenan yang ditaburi terigu, lalu gulung. Rapatkan ujungnya
5. - Masukkan ke loyang. Tutup dengan serbet dan diamkan 50 menit sampai adonan hampir penuh
6. - Tutup loyang dengan tutupnya yang sudah diolesi mentega
7. - 20 menit sebelum memanggang, panaskan oven di suhu 180 derajat celsius.
8. - Panggang roti selama 25-30 menit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-roti-tawar-enak-empuk-dan-lembut-191030k.html

Bagikan Artikel ini