Sup bening jagung

Bahan:

• - 3 buah bakso, potong bagi jadi 4
• - 2 buah ceker ayam untuk kaldu
• - 2 buah jagung manis, sisir
• - 1 buah wortel, potong kotak kecil
• - 1 buah kentang, iris kecil
• - 2 lembar kubis, potong.
• - 1 sdt garam
• - 1,5 sdt gula pasir
• - 1 sdt mentega untuk menumis
• - Selembar daun bawang, seledri, rajang halus

Bumbu halus:

• - 5 butir lada putih
• - 1 butir kemiri
• - 2 butir bawang merah
• - 4 butir bawang putih

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
2. - Didihkan air beserta ceker. Masukkan tumisan bumbu dan wortel. Masak hingga setengah matang.
3. - Masukkan jagung manis, kentang, gula dan garam. Masak hingga empuk.
4. - Kemudian masukkan kubis, daun bawang dan seledri. Masak hingga kubis matang.
5. - Angkat dan sajikan. Bisa dilengkapi dengan taburan bawang goreng.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-sup-jagung-enak-sederhana-dan-praktis-191018a.html

Bagikan Artikel ini