Cah kangkung

Bahan:

• - 3 ikat (kecil) kangkung, bersihkan dan siangi
• - 2 sdm bawang merah iris
• - 3 siung bawang putih, geprek
• - 1/2 cm jahe, geprek
• - 1 sdm saus tiram
• - Garam secukupnya
• - 2 sdm minyak untuk menumis
• - Sedikit air
• - 1 buah tomat ukuran kecil, potong kasar

Bumbu blender kasar:

• - 4 buah cabai rawit
• - 4 buah cabai merah
• - 1/2 sdt kaldu ayam
• - 1 pcs terasi udang

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe geprek. aduk hingga berubah warna.
2. - Masukkan bumbu blender kasar tadi, aduk hingga harum. Masukkan tomat dan air, aduk lagi sebentar hingga air menyusut.
3. - Masukkan kangkung, saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-cah-sayur-enak-sehat-sederhana-gampang-dibuat-200214f.html

Bagikan Artikel ini